От Лелетепе до Великой Победы: хроника и смысл апрельских боев 2016 года - ВЗГЛЯД

В Иране председатель Стратегического совета по внешним связям тяжело ранен в результате взрыва в собственном доме

Президент Ирана обратился с письмом к народу США

Индия ведёт переговоры о безопасном проходе через Ормузский пролив

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

В Шотландии нашли горшок каменного века со следами молочной каши-ФОТО

6 сентября 2022

20:48

Археологи обнаружили керамику эпохи неолита в Шотландии со следами пищи.

Как сообщает Vesti.az, статья об этом опубликована в Nature Communications.

Ученые из Бристольского университета под руководством Люси Крэмп исследовали 59 фрагментов керамики с острова Льюис на севере Британских островов. Их обнаружили во время обследования древних поселений на этом острове, датируемых 3640–3360 веком до нашей эры. Авторы провели химический анализ поверхностью с помощью газового хроматографа, который хорошо подходит для анализа органических остатков. Среди идентифицированных остатков преобладали насыщенные жирные кислоты - продукты расщепления животных жиров. Анализ стабильных изотопов углерода показал, что больше половины исследованных образцов представляли собой остатки молочных продуктов, в нескольких случаях - мяса жвачных животных.

В 16 образцах со всех четырех памятников ученые обнаружили растительные остатки. Характерные гомологи позволили прийти к выводу, что в керамике готовился какой-то из видов пшеницы. При этом на восьми образцах одновременно находились следы и зерновых, и молочных продуктов. В одном из случаев следы пшеницы были перемешаны со следами мяса. Ученые предполагают, что люди смешивали эти продукты для получения более вкусной и питательной каши.