Странам НАТО предлагают выделять Украине 0,25% ВВП

США разрешили проход через Ормузский пролив 15 судам с гуманитарными грузами

Путин сменил губернаторов двух приграничных с Украиной регионов

Председатель парламента Словакии: Азербайджан заслуживает справедливых отношений с Европейским союзом

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Это интересно

Главная
Это интересно

Врачи предупредили о новом росте дефицита йода

13 мая 2026

19:51

Дефицит йода, который многие считают проблемой прошлого, вновь вызывает обеспокоенность специалистов. Несмотря на то что йодированная соль в XX веке стала одним из самых эффективных способов профилактики заболеваний щитовидной железы и нарушений развития, в ряде стран снова фиксируются признаки недостаточного потребления этого микроэлемента, передает Vesti.az со ссылкой на ВОЗ.

Всемирная организация здравоохранения продолжает считать йодирование соли безопасной и эффективной мерой профилактики. Однако успех этой программы привел к тому, что тема йода практически исчезла из общественного обсуждения.

Сегодня дефицит йода все чаще выявляется у беременных и кормящих женщин, а также у людей, придерживающихся строгих или плохо сбалансированных диет.

Йод необходим организму для выработки гормонов щитовидной железы — тироксина и трийодтиронина, которые регулируют обмен веществ, рост и множество физиологических процессов. Особенно важен этот микроэлемент во время беременности и в раннем детстве, когда происходит формирование центральной нервной системы и развитие мозга.

Потребность в йоде возрастает во время беременности и грудного вскармливания из-за повышенной выработки гормонов щитовидной железы, увеличенного выведения йода из организма и передачи микроэлемента ребенку.

Эксперты отмечают, что проблема связана не столько с сокращением потребления соли, сколько с изменением ее видов и источников натрия в рационе. Во многих странах йодированную соль стали заменять морской, гималайской, кошерной и другими «натуральными» разновидностями, которые часто не содержат необходимого количества йода.

Кроме того, изменился и сам рацион питания. Йод содержится в морепродуктах, молочных продуктах и яйцах, однако при отказе от части этих продуктов и отсутствии йодированной соли риск дефицита значительно возрастает.

Особое внимание специалисты уделяют людям, придерживающимся вегетарианской и веганской диеты. При растительном питании получить достаточное количество йода может быть сложнее, особенно без специально обогащенных продуктов.

При этом эксперты подчеркивают: речь не идет о необходимости употреблять больше соли. Всемирная организация здравоохранения по-прежнему рекомендует ограничивать потребление натрия из-за риска сердечно-сосудистых заболеваний и повышенного давления.

Решение, по мнению специалистов, заключается в том, чтобы употреблять меньше соли, но выбирать именно йодированную.

В ВОЗ также отмечают, что сокращение потребления соли и ее обогащение йодом не противоречат друг другу при правильном подборе концентрации микроэлемента.