У берегов Катара отключены восемь буровых платформ

Дирижеры атомного взрыва: Ближний Восток на грани - ТОЧКА ЗРЕНИЯ

В Венгрии расследуют возможную прослушку главы МИД

NYT: ставка на восстание в Иране стала ошибкой США и Израиля

Все новости

© 2004 - 2024 Все права защищены.

Экономика

Главная
Экономика

Производство сливочного масла в Азербайджане снизилось на 10%

23 марта 2026

13:38

Производство сливочного масла в Азербайджане сократилось, при этом импорт продолжает занимать значительную долю на внутреннем рынке.

В январе–феврале текущего года в Азербайджане было произведено 3 882,9 тонны сливочного масла.

Как сообщает Vesti.az со ссылкой на Государственный комитет по статистике Азербайджана, этот показатель снизился на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

По состоянию на 1 марта запасы готовой продукции на складах промышленных предприятий составили 67,3 тонны.

В то же время в стране зафиксировано значительное сокращение производства маргарина — на 42,8%, до 5 816,4 тонны. При этом выпуск жидкого растительного масла, напротив, увеличился на 30,2% и достиг 9 391,4 тонны.

Снижение отмечается и по другим категориям пищевой продукции. Так, за отчетный период было произведено 589,1 тыс. декалитров фруктовых и овощных соков, 23 410,8 тонны консервированных фруктов и овощей, а также 8 436,9 тонны сыра и творога. Эти показатели сократились на 15,2%, 15,2% и 2,8% соответственно по сравнению с январем–февралем 2025 года.

На фоне снижения внутреннего производства сохраняется высокий уровень импорта. За первые два месяца года в Азербайджан было ввезено 3 556 тонн сливочного масла и других молочных жиров на общую сумму 22 млн 994 тыс. долларов США. Средняя стоимость одного килограмма импортируемого сливочного масла составила около 11 манатов (6,47 доллара).

Основными поставщиками продукции остаются Иран (953,13 тонны), Саудовская Аравия (206,83 тонны), Беларусь (236,16 тонны) и Украина (159,4 тонны). Также поставки осуществлялись из Финляндия, Новая Зеландия, Франция, Германия, Бельгия, Литва, Польша и Турция.

Таким образом, несмотря на развитие пищевой промышленности, внутренний рынок по-прежнему в значительной степени зависит от внешних поставок, что отражает сохраняющийся разрыв между производством и потреблением.